MONTE ROSAが目指したのは、スイーツの魅力だけでなく、西洋文化が開花した横浜の歴史や文化を伝える空間。お客様に寛ぎのひとときを楽しんでいただけるよう、店内には杢、大理石をはじめ天然の素材を中心に使用したぬくもりある空間を演出。さらに開港時代に横浜で開窯した、「眞葛焼」のコレクションを取り揃えました。同時代に海外に渡り、国際的にも高い評価を受けている眞葛焼は、第二次世界大戦により多くが失われ、閉窯したことから“幻の焼きもの”と呼ばれる希少な作品。店内ではその選りすぐりの名品とともに、20世紀初頭を象徴するルイ・マジョレルやエミール・ガレなどのアール・ヌーヴォー期当時のアンティーク調度品を配するほか、当社が手がけてきた土産菓子の歴史もご覧いただけます。
また、店内にはお客様とパティシエが対話しながらオーダーメイドのご相談がいただける、カウンター式の「ラボスペース」を併設。多彩なシーンのギフト、贈り物にご活用いただけます。
日常から一歩離れた洗練の空間で、ゆっくりとお買い物をお楽しみください。
