2018年1月10日
MONTE ROSA ストロベリーフェア始まります。
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苺の美味しい季節がやってきました。
この時期しか食べられない旬の苺
華やかなストロベリースイーツの数々をお楽しみください。
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『ストロベリークラウン』
イチゴムースの中に、サクッとしっとり抹茶のビスキーとクリームチーズ。
イチゴの王冠を飾り付けました。
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『タルト・オ・フレーズ』
イチゴと相性の良いホワイトチョコをかけ、
ラズベリー、ブルーベリーの酸味が絶妙なバランスのタルトです。
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『ホワイトショート』
スポンジまで純白のショートケーキ 。
黄身が白い卵“ピュアホワイト”を使用しました。
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『イチゴとマカロンのプロフィットロール』
お祝いにつくられるフランスのお菓子。
イチゴをメインに、プチシューやラズベリーなどで華やかに積み上げました。